料理の基本、きちんと学んだことはありますか？

この教室では、出汁の取り方・味噌汁・だし巻き玉子・鰤の照り焼き・土鍋ごはんといった家庭の定番メニューを、プロの技と解説付きで学べます。

調理スタイルは「デモンストレーション形式」。

目の前で調理を見ながら、火加減や味付け、素材選びのポイントまでしっかり理解できます。メモや写真もOK。質問もその場で気軽にどうぞ。

「出汁がとれると味噌汁が変わる」

「だし巻きがふわっと巻けるとうれしい」

——そんな“ちょっといい日常”を、プロの技から。